Qualitätsfleisch vom Limousinrind

Als kleiner landwirtschaftlicher Betrieb stehen wir der Natur und der Ernährung sehr nahe. Unser Interesse besteht darin, bewussten und interessierten Verbrauchern transparente, ehrliche und traditionelle Lebensmittel anzubieten.

Freilaufende Herde, naturnahe Aufzucht, artgerechte Haltung, Urinstinkt der Muttertiere oder einfach „glückliche Kühe“ sind Schlagworte, die unsere Rinderhaltung widerspiegeln.

Mit der Rasse Limousin züchten wir das Fleischrind der Extraklasse, wie es unter Fachleuten heißt. Das Fleisch ist besonders fein marmoriert, mager, cholesterinarm und reich an Omega-3-Fettsäuren.

Mehr erfahren

Wir achten auf kurze Transportwege, sowie auf stressarme Schlachtung. Unser Fleisch reift ca. 2 Wochen und wird dann für Sie küchenfertig vakuumverpackt.

Wir haben fast immer Ware aus frischer Schlachtung vorrätig. Sollte es bei einzelnen Artikeln zu Engpässen kommen, können wir Ihnen diese tiefgekühlt anbieten.

Wir verkaufen Gulasch, Hackfleisch, Steaks (Flanksteak, T-Bone, Vegas Stripe, Tri Tip, Rumpsteak, Entrecôte, Filet etc.), Rouladen, Suppenfleisch, Braten (Tafelspitz, falsches Filet, Schaufelbraten etc.), Grillwurst, Salami, Knacker, Cevapcici, Bockwurst, Wiener, Burger-Patties und vieles mehr aus Fleisch vom Heiligenseer Weiderind.